آجیل ماکادیما

آجیل ماکادمیا چیست؟درختان ماکادمیا که بومی استرالیا هستند، اکنون در نقاط مختلف جهان مانند برزیل، کاستاریکا، هاوایی و نیوزلند رشد می کنند.این آجیل را می توان هم به صورت خام و هم به شکل بو داده در دستورالعمل غذاها اضافه کرد. مانند اکثر آجیل های دیگر، آجیل ماکادمیا سرشار از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مفید است. آنها همچنین با مزایای متعددی از جمله بهبود هضم، سلامت قلب، مدیریت وزن و کنترل قند خون مرتبط هستند.یک وعده آجیل ماکادمیا حاوی فیبر رژیمی، پروتئین، منگنز، تیامین و مقدار مناسبی مس است. میزان چربی آجیل ماکادمیا بیشتر از سایر آجیل های محبوب مانند بادام، بادام هندی و گردو است. با این حال، حدود 80  درصد از چربی موجود در آجیل ماکادمیا، چربی تک غیراشباع است که فواید سلامتی دارد. این آجیل همچنین حاوی انواع خاصی از اسیدهای چرب تک غیراشباع (MUFAs) است که در بسیاری از غذاها به راحتی در دسترس نیستند.همچنین باید اشاره کنیم که آجیل ماکادمیا یک مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین است. و با توجه به فواید سلامتی فراوانی که دارد می تواند در هر رژیم غذایی سالمی قرار گیرد.