) بادام زمینی منبع غنی پروتئین گیاهی، فیبر، اسید اولئیک، ویتامینها و مواد معدنی کلیدی از جمله ویتامین E ، منیزیم، مس و سلنیوم است.2) این ماده مغزی، نقش مؤثری در بهبود سلامت قلب، کنترل قند خون و هضم غذا دارد.3) بخش زیادی از چربی موجود در بادام زمینی، چربیهای اشباع نشده مونو و مفید برای سلامت قلب هستند که میتوانند به کاهش کلسترول مضر بدن (LDL) کمک کنند.4) بادام زمینی حاوی تمام 20 اسید آمینه مورد نیاز بدن است و فراوان ترین آنها آرژنین است که باعث تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن میشود.5) این ترکیب غنی، به دلیل وجود آنتی اکسیدان، ویتامین و پروتئین، با تشکیل رادیکالهای آزاد و عوامل التهاب مقابله کرده و باعث افزایش لطافت و ترمیم پوست میشود.6) بادام زمینی همچنین منبعی مملو از بیوتین –ماده مهم واکنشهای آنزیمی، کنترل کننده دیابت و بیان ژن در بدن- است.
دیدگاه خود را بنویسید